Turistler için Arjantin'in gelenek ve görenekleri

W Arjantin gelenek ve görenekleri farklı kültürlerin bir sentezidir. Bir yandan, Kolomb öncesi yerli halklarÖte yandan, ispanyol keşfedildiğinden beri var olmuştur. Ve üçüncüsü, kültürü göçmenler 19. yüzyılın sonu ve 20. yüzyılın başında ülkeye gelen, çoğunluğu İtalyanlar ve bir o kadar da İspanyollardan oluşan bir topluluk.

Tüm bu unsurlar, ülkenin kültürünü şekillendiren bir dizi geleneğin oluşmasına yol açmıştır. Ancak aynı zamanda yaşam uygulamaları Günlük yaşamlarında, gündelik hayatın modernliğiyle harmanlanan gelenek ve göreneklerden bazılarını aşağıda bulabilirsiniz.

Tango ve folklorun diğer unsurları

Şüphesiz Tango, Arjantin'in sembollerinden biridirOrtaya çıkışı 19. yüzyılın sonlarına, şehrin dış mahallelerine dayanmaktadır. Buenos Aires y MontevideoAslında bu, tüm insanlar için ortak bir durumdur. Rio de la PlataŞairi dinleyecek olursak Eduardo Giorlandini, Afrika kökenli olup gaucho, İspanyol ve İtalyan kültürleriyle birleşmiştir.

Her halükarda, başkentten tüm ülkeye yayılarak Arjantin'in gelenek ve göreneklerinin öncüsü haline geldi. Daha sonra, Carlos Gardel o Rosita Quiroga evrensel hale getirdi ve besteciler gibi Astor Piazzolla Bunu modernize ettiler. Aynı şekilde, tangonun tartışmasız yoldaşı da bandoneon, konsertinaya benzer körüklü bir üflemeli çalgı. Ve tabii ki, şehvetli dans.

Öte yandan, Arjantin folklorunun tangonun ötesine geçtiğini bilmelisiniz. Bu, tango figürüyle yakından bağlantılıdır. atlı çoban, daha sonra tartışacağız. Ancak ülkenin her bölgesinin kendine özgü dansları vardır. Bu dans stilleri şunları içerir: zamba, chacarera o malamboHer biri kendine özgü adımları ve ritimleri olan bu grupların çoğu, şu gibi festivallerde de bir araya geliyor: Cosquín'den olan, ilinde Cordova.

Mate, Arjantin gelenek ve göreneklerinde bir içkiden daha fazlası

Muhtemelen tango ile birlikte dostum diğer büyük sembol Arjantin, paylaştığı bir infüzyon Uruguay, Paraguay ve hatta BrasilBu yüzden onu şu şekilde sınıflandırıyoruz: bir içkiden daha fazlasıAma her şeyden önce, ona bu niteliği veriyoruz çünkü ayrıca, dostluğun bir simgesiAslında, her saatte gruplar halinde alınır ve kendi ritüelleri.

"Başlatıcı" olarak bilinen katılımcılardan biri, bu içeceği hazırlamaktan sorumludur. Bu işlem, suyun yaklaşık seksen derece sıcaklığa kadar ısıtılmasını gerektirir; bu da bitkinin yakılmadan demlenmesini sağlar. Bildiğiniz gibi, bu içecek şu şekilde yapılır: arkadaş otu, yerli bir bitkiden geliyor Paraná ve Paraguay nehirleriKurutulup öğütülen, tanen içerdiği için acı bir tada sahip yapraklardır.

"Cebador"a dönersek, içeceği elden ele geçirmekten de o sorumludur. Bir içki turu sırasında onu reddetmek, ikram eden kişiye karşı bir saygısızlık olarak değerlendirilebilir. Servis ediliş şekli de bir ritüeldir. Demleme, "cebador" adı verilen küçük bir kaba dökülür. "arkadaş", "cuia", "porongo" o "guampa", yapıldığı bölgeye ve kullanılan malzemelere bağlı olarak değişir. İçmek için, bir tür kamış kullanılır. "tacuari" o "ampul".

Mate tüketiminin kökeni Kolomb öncesi dönemlere kadar uzanıyor. Daha spesifik olarak, Guarani halkları İçecek olarak tüketen ve hatta çiğneyen kişiler bile vardı. 16. yüzyılda İspanyollar arasında yazılı kaynaklarda da yer almaya başladı. İlginçtir ki, bazı tarihçiler bilinmeyen etkileri nedeniyle ona "şeytanın otu" derken, diğerleri ise uyarıcı özellikler ve hatta tükettiler.

Futbol, bir hobiden daha fazlası

Bir ülkede futbolun sadece bir hobiden ibaret olmadığını söylemek neredeyse klişe haline geldi. Ancak, Arjantin Kesinlikle doğru. Her hafta sonu, farklı takımların yüz binlerce taraftarı stadyumlarda toplanıyor. milyonlarca insan televizyonun önünde oturuyor Maçları izlemek için.

Dolayısıyla futbol, Arjantin'in gelenek ve göreneklerinde gerçek bir tutkudur. En iyi takımlar, başkentin büyük takımlarıdır: Nehir plakası y Boca Gençler, bu büyük klasikte başrol oynayanlar. Ancak, aralarında öne çıkanlar da var: Estudiantes de La Plata, Avellaneda'dan bağımsız o San Lorenzo de Almagro.

Ancak futbola olan tutkusu, oynadığında çılgınlığa dönüşüyor. AlbicelesteMilli takımın adı. Bu özellikle Dünya Kupası'nda olur. Bu şampiyonalardaki zaferler, şu gibi isimlerin ortaya çıkmasını sağlamıştır: Diego Armando Maradona o Lionel Messi ulusal kahramanlara dönüştürüldü. İlk durumda, Maradonian KilisesiDünya çapında yaklaşık iki yüz bin takipçisi bulunan .

Tipik Arjantin şenlikleri

Arjantinliler için futbol maçına gitmek bir bakıma bir kutlamadır. Ancak sonuca bağlı olarak bir drama da dönüşebilir. Öte yandan, her zaman neşeli kutlamalardır. Bağımsızlık Günü9 Temmuz'da ülke genelinde askeri geçit törenleri ve ulusal kültür gösterilerinin düzenlendiği bir etkinlik.

Ancak, var diğer vatansever bayramlar. Bu nedenle, 25 Mayıs, 1810'da ilk hükümetin kuruluşunu anmaktadır. Öte yandan, 20 Haziran, Bayrak günü ve 17 Ağustos'ta hatırlıyoruz General San Martin ölüm yıldönümünde. Son olarak, 20 Kasım Ulusal Egemenlik Günü.

Katolik dini festivalleri de Arjantin'in gelenek ve göreneklerinin bir parçasıdır. Noel 6 Ocak gibi ve Semana Santa Ülkede kutlanıyor. Ancak seküler kutlamalar da halk arasında oldukça popüler. Örneğin, yaygın olarak kutlanıyorlar. karnavallarÖzellikle ünlü olanlar: Gualeguaychú'dan olanlar, Entre Ríos ilinde; Jujuy ve SaltaSon iki şehrin de Carnivalito ve Şeytanın Mezardan Çıkarılması gibi kendilerine özgü dansları ve ritüelleri vardır.

Gaucho geleneği

Figürü atlı çoban Tarihte büyük bir öneme sahiptir. ArjantinBasitçe söylemek gerekirse, pampaların kovboylarını konu alıyor. Ama çok daha fazlası. Kökenleri nedeniyle, sembolize ediyor. melezleşme Yerli halklar ve İspanyollar arasında. Ayrıca, cesaret, özgürlük ve toprağa bağlılıkŞiiri ve müziği seven, kendine has ahlak kuralları olan, doğayla barışık yaşayan bir adam.

Başka bir deyişle, gaucho ve yaşam tarzı, Arjantin gelenek ve göreneklerinin temelini oluşturur. ulusal bir simgeÖyle ki, ülke edebiyatında ona adanmış bir tür var. Bu türün ilk eseri, anlatı şiiridir. Gaucho Martín Fierroarasında Jose Hernandez, 1872'de yayınlandı.

Bu çalışma o kadar başarılı oldu ki yazar, tam olarak şu başlığı taşıyan ikinci bir bölüm yayınladı: Martín Fierro'nun dönüşü1879'da. Yazarın aynı zamanda Leopoldo Lugonları Hernández'in çalışmasını şöyle tanımladı: "Arjantinlilerin milli kitabı"Gaucho figürünün önemi, makalenin yirmi yıl önce yayınlanmış olduğu gerçeği hakkında da size bir fikir verecektir. Arjantin pampalarında facundo, medeniyet ve barbarlık de Domingo Faustino Sarmiento.

Bugün hala büyük bir başarıyla kutlanmaktadırlar. at binmeBunlar, gauchoların vahşi atları evcilleştirme becerilerini sergiledikleri ve gaucho şenliklerinin ana odak noktasını oluşturan yarışmalardır. Arjantin'de düzenlenen birçok yarışma arasında en dikkat çekeni, Ulusal Gelenek Festivali, içinde gerçekleşir San Antonio de Areco, Bölgesi Buenos Aires.

Arjantin mutfağının barbeküsü ve diğer tarifleri

Arjantin'in gelenek ve görenekleri arasında, bu eksik olamazdı gastronomiVe bunda önemli bir rol oynuyor kızartma, bir öğünden daha fazlası olma noktasına kadar. Bu, aile ve dostluğu kutlayan bir ritüelGenellikle hafta sonları, aile ve arkadaşların bir araya gelerek mangal yapmasıyla gerçekleşir.

Asado, kaburga, chorizo ve ineğin diğer kısımlarının kömürde pişirilmesiyle oluşur. Genellikle yanında servis edilir. chimichurriBildiğiniz gibi, sarımsak, maydanoz ve sirke ile yapılan baharatlı bir sostur. Genellikle fırınlanmadan önce de yenir. provoleta, ızgarada pişirilen bir provolone tipi peynir.

Ama tahmin edebileceğiniz gibi Arjantin mutfağının daha birçok lezzetli yemeği var. Çok meşhurlar. empanadalar y Arjantin pizzası, daha kalın bir hamurla karakterize edilir. Çok daha eskidir Locro, fasulye, mısır, kabak ve dana veya domuz etiyle yapılan İspanyol öncesi bir güveç olduğu için.

Hem lezzetli hem de doyurucudur. ossobuco'lu güveç y carrero yahnisiİkincisi mısır, erişte, fasulye, patates, pastırma ve chorizo içerir. Diğer yaygın yemekler şunlardır: Milano usulü kesilmiş etlerHatta sandviçlerde bile yenen tatlılar da var. Tatlılara gelince, bunlar Arjantin geleneğinin bir parçası. dulce de leche, Creole hamur işleri, alfajores y pastafrola tartı.

Sonuç olarak, size ana olanı gösterdik Arjantin gelenek ve görenekleriAma başkalarından da bahsedebiliriz. Örneğin, ülkenin geleneksel kostümleri, gaucho dünyasındakilerle veya bunlarla ilgili şenliklerle örtüşen vintageKarakterinizi oluşturan bu gelenekleri öğrenmeye cesaret edin. Arjantin ulusu.